Habzásgátló (defomáló szer)
A habzásgátló a borászatban, sör- és pálinkafőzésben fontos segédanyag, amelyet az erjedés vagy technológiai folyamatok során keletkező hab csökkentésére használnak.
A habzásgátló egy speciális adalékanyag, amely hatékonyan csökkenti vagy megakadályozza a habképződést.
Hatékony habcsökkentő akár kis mennyiségben is.
Nem befolyásolja az ízt vagy a termék minőségét. Élelmiszerbarát anyag, egészségre ártalmatlan.