Nagyméretű fajta, zöld színű, széles, erősen fodros szélű levelekkel. Könnyen fehéredő, tömör fej. Felmagzásnak jól ellenáll. TERMESZTÉSE: Hidegtűrő fajta. A tápanyagban gazdag, laza vagy közepesen kötött talajokat kedveli. A levelek 2-3 hétig történő letakarása vagy felkötése segíti a belső levelek halványodását.