Terjedelmes növény, széles nyelű, nagyon fodros szélű levelekkel. Felkötés nélkül is kivilágosodik. Gyorsan fejlődik, így októbertől decemberig betakarítható. TERMESZTÉSE: A belső levelek gyorsabban kivilágosodnak, ha a leveleket felkötjük, vagy letakarjuk 2-3 hétre.